EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS

Aunque con la salvedad de las constantes críticas expresadas por las Organizaciones empresariales hoteleras sobre los métodos de recopilación de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el Índice de Precios al Consumo (IPC) correspondiente al apartado de Turismo Y Hostelería registró un incremento del 4,2% en octubre de 2003 en comparación con el mismo mes del ejercicio anterior, un porcentaje 1,6 puntos superior al IPC general. En el desglose que realiza el INE las tarifas de los hoteles y similares crecieron un 3,2%, mientras que los precios de los viajes organizados subieron un 4,7%, y los de los restaurantes, bares y cafeterías lo hicieron en un 4,2%. Por Comunidades autónomas, los mayores incrementos tuvieron lugar en Cataluña (+5,1%), Valencia (+4,8%), Andalucía (+4,3%) y Baleares (+4,3%). La subida en la Comunidad de Madrid durante el mes de octubre en comparación interanual fue de 3,9%.

El crecimiento de los precios en octubre contrasta con el descenso experimentado en septiembre del presente año, coincidiendo con el último tramo de la temporada estival, cuya caída fue del 1,7% para el Turismo y la Hostelería, mientras que la inflación general se incrementó tres décimas. Los precios del transporte bajaron un 0,1% y los de los bares, cafés y restaurantes lo hicieron en un 0,8%, siempre según el IPC.

Los datos cerrados por el INE referentes al ejercicio 2002 muestran un incremento del 5,9% en su apartado general de Turismo, casi dos puntos más que el IPC General, cuyo incremento fue del 4%. Por segmentos, los precios de restaurantes, bares y cafeterías crecieron un 5,8%, los de los hoteles y otros alojamientos, un 4,8%, y los de los servicios turísticos, un 7,3%.

El baremo que recoge el Índice de Precios Hoteleros (IPH), también realizado por INE, registra un aumento durante 2002 del 4,9%, con una subida mayor en las tarifas de empresa (5,5%) y en las llamadas normales (5,1%), que en los precios que se concedieron a los turoperadores (4,3%).

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